Du 23 au 31 octobre 2026, Bon appétit Maski célèbre les producteurs d’ici qui inspirent nos chefs. Découvrez ceux qui fournissent les ingrédients locaux au cœur des menus proposés pendant l’événement.
Argouseraie Gilles Désaulniers
Située à Saint-Étienne-des-Grès, l'Argouseraie Gilles Désaulniers cultive près de 1700 argousiers sur un sol fertile. Depuis 2009, la production se fait naturellement, sans engrais, pesticides ni fongicides, pour des argouses de qualité.
Cuisiné par : Le Lutin Marmiton
Au Chant du Coq
À Yamachiche, Au Chant du Coq cultive et transforme l'ail en produits originaux : ail noir, aïolis, sels, relish à l'ail et bientôt des salsas maison. La ferme offre aussi fraises et desserts estivaux, vendus sur place ou dans des marchés locaux.
Cuisiné par : La Bezotte – Café de village, Les Soeurs Clément, Vignoble et Domaine Beauchemin
Café Crema
Café Crema est un microtorréfacteur situé à Louiseville, spécialisé dans les microlots de café 100 % Arabica, reconnus pour leur finesse, leurs arômes riches et leur faible teneur en caféine.
Cuisiné par : Les Soeurs Clément
Coop La Charrette
Découvrez La Charrette, une ferme à taille humaine nichée dans le charmant village de Saint-Élie-de-Caxton. Nos légumes frais et savoureux, cultivés avec soin, sont disponibles sous forme de paniers bio, dans les restaurants, épiceries, et nos kiosques en libre-service, en saison, à Saint-Élie-de-Caxton.
Cuisiné par : Le Baluchon Éco-villégiature, Le Lutin Marmiton
Domaine du Sucrier
Le Domaine du Sucrier est une érablière familiale qui a vu le jour en février 2015 à Saint-Boniface. Venez vivre une expérience sucrée pour tous les goûts, en découvrant les produits dans cet endroit magnifique et chaleureux. Plusieurs produits d'érable sont en vente sur place : sirop, beurre et tire d'érable, caramel au sirop d'érable, gelée au sirop d'érable, pain de sucre à l'ancienne, sucre granulé, sucré en pépite, suçons et bonbons durs
Cuisiné par : Le Lutin Marmiton
Domaine Gélinas
Vignoble et distillerie familiale située dans le pittoresque village de Saint-Sévère. Le site agrotouristique propose des expériences hors du commun : un bistro-midi ouvert tous les jours en saison estivale, des dégustations commentées de vins et de spiritueux, des jardins où il est possible de pique-niquer et une jolie boutique de produits du terroir à découvrir.
Cuisiné par : Le Baluchon Éco-villégiature
Érablière Ladouceur
L'Érablière Ladouceur de Saint-Justin, c'est des repas traditionnels du temps des sucres en mars et avril, des événements et location de salle, des produits d'érable disponibles en tout temps. Au plaisir de vous recevoir depuis trois générations!
Cuisiné par : Les Soeurs Clément
Ferme Auger
La Ferme Auger, située à Saint-Léon-le-Grand, est une entreprise agricole qui se spécialise dans l'élevage de vaches laitières et la culture de céréales.
Cuisiné par : La Bezotte – Café de village
Ferme des Troubadours
À la Ferme des Troubadours de Saint-Léon-le-Grand, nous cultivons la terre d'une manière artisanale et peu mécanisée, mais avec un grand cœur. Nous mettons en valeur une grande variété de haricots secs ancestraux, de l'ail et d'autres légumes qui font la base de tous les plats végétariens/végans.
Cuisiné par : La Bezotte – Café de village
Ferme Éthier – Les Fruits Soleil
La Ferme Éthier, à Saint-Étienne-des-Grès, offre une expérience familiale complète : autocueillette de fleurs et fruits, théâtre en plein air, fermette, jeux, labyrinthe, sentier pédestre, terrasse et produits du terroir.
Cuisiné par : Le Lutin Marmiton
Ferme la Vieille École
Ferme familiale de brebis laitières située à Saint-Étienne-des-Grès. Producteur du fromage à pâte ferme Le Providentiel.
Cuisiné par : Le Lutin Marmiton
Ferme les Vergers d’Or
Découvrez la ferme artisanale non conventionnelle les Vergers d'Or, où la nature est notre guide. Adoptant la permaculture, nous cultivons des petits fruits et élevons des canards de barbarie en pâturage, offrant ainsi des produits de qualité, en harmonie avec notre environnement.
Cuisiné par : Pourvoirie du Lac Blanc
La piqûre miel
La piqûre miel, c'est Hugo et Valérie, deux apiculteurs de Saint-Paulin passionnés. Ils vous offrent un miel 100 % québécois, récolté localement avec soin, et partagent avec joie leur amour des abeilles et du bon goût d'ici.
Cuisiné par : Le Lutin Marmiton
Le Pain Griffé
La boulangerie Le Pain Griffé à Louiseville se fait un plaisir de faire redécouvrir aux gens un pain d'une qualité nutritionnelle et gustative maximale! Le choix de matières premières de qualité est primordial. Nos pains, tous au levain, sont le fruit d'une fermentation lente, révélant les délicieuses saveurs des farines locales.
Cuisiné par : La Bezotte – Café de village
Le Rieur Sanglier
Le Rieur Sanglier élève sangliers, cerfs sika et bisons à Yamachiche selon une agriculture raisonnée. Sa boutique propose viandes, charcuteries et un service traiteur pour vos événements.
Cuisiné par : La Bezotte – Café de village, Les Soeurs Clément, Vignoble et Domaine Beauchemin
Les arpents verts angéliques
Découvrez la ferme familiale Les arpents verts angéliques, dédiée au maraîchage sur de petites surfaces et à une production écoresponsable. Savourez la fraîcheur, la saveur et la qualité de nos produits, cultivés avec soin et dans le respect de l'environnement.
Cuisiné par : Les Soeurs Clément
Les Boisés d’Amélie
Les Boisés d'Amélie à Saint-Paulin offre une expérience authentique de cabane à sucre. Cette érablière familiale propose des repas traditionnels et une gamme de produits d'érable naturels, sans colorants ni additifs.
Cuisiné par : Le Baluchon Éco-villégiature
Les champignons du Lac-Édouard
Les champignons du Lac-Édouard, entreprise de cueillette et d'initiation aux champignons forestiers. Vente de frais et séchés. De juillet à octobre.
Cuisiné par : Le Lutin Marmiton
Les Couleurs de la terre
Les Couleurs de la Terre est un site agrotouristique familial offrant un resto fermier, une mini-ferme, des jeux, un sentier en forêt et une visite interactive sur la pomme de terre… avec poutine décadente!
Cuisiné par : La Bezotte – Café de village, Vignoble et Domaine Beauchemin
Les Cultures d’Aujourd’hui
Les Cultures d'Aujourd'hui, située à Charette en Mauricie, est une entreprise agroalimentaire spécialisée dans la production de micropousses, fines herbes et fleurs comestibles, destinées aux épiceries, restaurants et boutiques d'aliments naturels. Elle valorise des pratiques agricoles locales et durables.
Cuisiné par : Le Baluchon Éco-villégiature, Le Lutin Marmiton, Pourvoirie du Lac Blanc
Les Jardins de la Pointe
Les Jardins de la Pointe est une ferme écologique à Trois-Rivières qui cultive des légumes sans pesticides, offre des paniers hebdomadaires et sensibilise à l'agriculture locale et durable.
Cuisiné par : La Bezotte – Café de village, Vignoble et Domaine Beauchemin
Monsieur Champignons
Chez Monsieur Champignons, découvrez sept variétés de champignons frais et transformés, en boutique ou en terrasse, et savourez nos plats maison comme la pizza ou le burger aux champignons.
Cuisiné par : Le Baluchon Éco-villégiature, La Bezotte – Café de village, Pourvoirie du Lac Blanc, Les Soeurs Clément, Vignoble et Domaine Beauchemin
Multi-Ferme
Située à Yamachiche, Multi-Ferme transforme des volailles sans antibiotiques (pintades, canards) en produits variés : canard fumé, rouleaux impériaux, saucisses précuites, empanadas et parmentier au canard.
Cuisiné par : Pourvoirie du Lac Blanc
Pisciculture Saint-Alexis-des-Monts
La Pisciculture Saint-Alexis-des-Monts se distingue par son engagement envers la qualité et la durabilité dans la production piscicole.
Cuisiné par : Le Baluchon Éco-villégiature
Ripaille et Bombance
Petite fabrique de produits végétariens, ayant à coeur le développement durable. L'entreprise privilégie le commerce de proximité, en mettant en valeur des aliments provenant de fournisseurs locaux. Cuisine métissée, authenticité des ingrédients, fabrication artisanale, pour un goût unique!
Cuisiné par : La Bezotte – Café de village, Les Soeurs Clément
Saint-Poulet
Saint-Poulet, situé à Saint-Paulin, élève du poulet de grain végétal à croissance lente, sans OGM ni antibiotiques. Frais, savoureux et élevé dans le respect du bien-être animal. Goûtez la différence!
Cuisiné par : Le Baluchon Éco-villégiature, Vignoble et Domaine Beauchemin