Menu 3 services (édition 2026)
Concocté par : Liudmila Terzi
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Service 1
ou
Zeama
Soupe traditionnelle moldave au poulet et nouilles maisonPlacinta
Feuilleté aux pommes de terre et bacon de sanglier -
Service 2
Sarmale
Feuilles de vignes farcis aux légumes, riz et viande, servies avec mamaliga, crème sûre et fromage
*Option végé disponible (champignons) -
Service 3
Gâteau au miel
Avec coulis aux fraises
Producteurs en vedette
Au Chant du Coq
À Yamachiche, Au Chant du Coq cultive et transforme l'ail en produits originaux : ail noir, aïolis, sels, relish à l'ail et bientôt des salsas maison. La ferme offre aussi fraises et desserts estivaux, vendus sur place ou dans des marchés locaux.
Cuisiné par : La Bezotte – Café de village, Les Soeurs Clément, Vignoble et Domaine Beauchemin
Le Rieur Sanglier
Le Rieur Sanglier élève sangliers, cerfs sika et bisons à Yamachiche selon une agriculture raisonnée. Sa boutique propose viandes, charcuteries et un service traiteur pour vos événements.
Cuisiné par : La Bezotte – Café de village, Les Soeurs Clément, Vignoble et Domaine Beauchemin
Les Couleurs de la terre
Les Couleurs de la Terre est un site agrotouristique familial offrant un resto fermier, une mini-ferme, des jeux, un sentier en forêt et une visite interactive sur la pomme de terre… avec poutine décadente!
Cuisiné par : La Bezotte – Café de village, Vignoble et Domaine Beauchemin
Les Jardins de la Pointe
Les Jardins de la Pointe est une ferme écologique à Trois-Rivières qui cultive des légumes sans pesticides, offre des paniers hebdomadaires et sensibilise à l'agriculture locale et durable.
Cuisiné par : La Bezotte – Café de village, Vignoble et Domaine Beauchemin
Monsieur Champignons
Chez Monsieur Champignons, découvrez sept variétés de champignons frais et transformés, en boutique ou en terrasse, et savourez nos plats maison comme la pizza ou le burger aux champignons.
Cuisiné par : Le Baluchon Éco-villégiature, La Bezotte – Café de village, Pourvoirie du Lac Blanc, Les Soeurs Clément, Vignoble et Domaine Beauchemin
Saint-Poulet
Saint-Poulet, situé à Saint-Paulin, élève du poulet de grain végétal à croissance lente, sans OGM ni antibiotiques. Frais, savoureux et élevé dans le respect du bien-être animal. Goûtez la différence!
Cuisiné par : Le Baluchon Éco-villégiature, Vignoble et Domaine Beauchemin