Menu 3 services (édition 2026)
Concocté par : Émile Rocheleau
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Service 1
Soupe à l'oignon servi avec demi-sandwich rôti aux fromages, pommes, cheddar fumé, ricotta maison et ail noir
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Service 2
Pain perdu aux bhajis et pleurotes servi avec chou braisé, bacon de sanglier, parmesan, micro-pousses et sauce gravy
*Option végé disponible -
Service 3
Feuilleté de topinambour servi avec chantilly, sirop de rhubarbe et crumble à l'avoine
Producteurs en vedette
Au Chant du Coq
À Yamachiche, Au Chant du Coq cultive et transforme l'ail en produits originaux : ail noir, aïolis, sels, relish à l'ail et bientôt des salsas maison. La ferme offre aussi fraises et desserts estivaux, vendus sur place ou dans des marchés locaux.
Cuisiné par : La Bezotte – Café de village, Les Soeurs Clément, Vignoble et Domaine Beauchemin
Ferme Auger
La Ferme Auger, située à Saint-Léon-le-Grand, est une entreprise agricole qui se spécialise dans l'élevage de vaches laitières et la culture de céréales.
Cuisiné par : La Bezotte – Café de village
Ferme des Troubadours
À la Ferme des Troubadours de Saint-Léon-le-Grand, nous cultivons la terre d'une manière artisanale et peu mécanisée, mais avec un grand cœur. Nous mettons en valeur une grande variété de haricots secs ancestraux, de l'ail et d'autres légumes qui font la base de tous les plats végétariens/végans.
Cuisiné par : La Bezotte – Café de village
Le Pain Griffé
La boulangerie Le Pain Griffé à Louiseville se fait un plaisir de faire redécouvrir aux gens un pain d'une qualité nutritionnelle et gustative maximale! Le choix de matières premières de qualité est primordial. Nos pains, tous au levain, sont le fruit d'une fermentation lente, révélant les délicieuses saveurs des farines locales.
Cuisiné par : La Bezotte – Café de village
Le Rieur Sanglier
Le Rieur Sanglier élève sangliers, cerfs sika et bisons à Yamachiche selon une agriculture raisonnée. Sa boutique propose viandes, charcuteries et un service traiteur pour vos événements.
Cuisiné par : La Bezotte – Café de village, Les Soeurs Clément, Vignoble et Domaine Beauchemin
Les Couleurs de la terre
Les Couleurs de la Terre est un site agrotouristique familial offrant un resto fermier, une mini-ferme, des jeux, un sentier en forêt et une visite interactive sur la pomme de terre… avec poutine décadente!
Cuisiné par : La Bezotte – Café de village, Vignoble et Domaine Beauchemin
Les Jardins de la Pointe
Les Jardins de la Pointe est une ferme écologique à Trois-Rivières qui cultive des légumes sans pesticides, offre des paniers hebdomadaires et sensibilise à l'agriculture locale et durable.
Cuisiné par : La Bezotte – Café de village, Vignoble et Domaine Beauchemin
Monsieur Champignons
Chez Monsieur Champignons, découvrez sept variétés de champignons frais et transformés, en boutique ou en terrasse, et savourez nos plats maison comme la pizza ou le burger aux champignons.
Cuisiné par : Le Baluchon Éco-villégiature, La Bezotte – Café de village, Pourvoirie du Lac Blanc, Les Soeurs Clément, Vignoble et Domaine Beauchemin
Ripaille et Bombance
Petite fabrique de produits végétariens, ayant à coeur le développement durable. L'entreprise privilégie le commerce de proximité, en mettant en valeur des aliments provenant de fournisseurs locaux. Cuisine métissée, authenticité des ingrédients, fabrication artisanale, pour un goût unique!
Cuisiné par : La Bezotte – Café de village, Les Soeurs Clément
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