Pourvoirie du Lac Blanc

Saint-Alexis-des-Monts

Menu 3 services (édition 2026)

Concocté par : Steve Huletsky Duval

  • Service 1

    Rillettes de canard boréal

    ou

    Gravlax de truite à l'argousier et pickles de moutarde

  • Service 2

    Pappardelles de pintade confite aux champignons

    ou

    Truite cuite sous vide, beurre d'érable, purée de topinambours, canneberges marinées, salsifis au lait

  • Service 3

    Pouding chômeur au sirop d'érable

Producteurs en vedette

Merci à nos partenaires