Menu 3 services à 49$
Concocté par : Jana Larose
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Service 1
Omble chevalier matsutake
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Service 2
Gnocchis chanterelle et maïs
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Service 3
Gâteau aux carottes et gingembre
Producteurs en vedette
Coop La Charrette
Découvrez La Charrette, une ferme à taille humaine nichée dans le charmant village de Saint-Élie-de-Caxton. Nos légumes frais et savoureux, cultivés avec soin, sont disponibles sous forme de paniers bio, dans les restaurants, épiceries, et nos kiosques en libre-service, en saison, à Saint-Élie-de-Caxton.
Cuisiné par : Le Baluchon Éco-villégiature, Le Comptoir de l’Auberge, Le Lutin Marmiton, Pourvoirie du Lac Blanc
Ferme Caron
La Ferme Caron, située à Trois-Rivières, produit un délicieux fromage de chèvre certifié biologique, Le Blanchon. La ferme offre également du miel et l'autocueillette de camerises en saison.
Cuisiné par : Le Comptoir de l’Auberge, Le Lutin Marmiton
Monsieur Champignons
Chez Monsieur Champignons, découvrez sept variétés de champignons frais et transformés, en boutique ou en terrasse, et savourez nos plats maison comme la pizza ou le burger aux champignons.
Cuisiné par : La Bezotte – Café de village, Le Comptoir de l’Auberge, Le Lutin Marmiton, La Porte de la Mauricie, Pourvoirie du Lac Blanc
Pisciculture Saint-Alexis-des-Monts
La Pisciculture Saint-Alexis-des-Monts se distingue par son engagement envers la qualité et la durabilité dans la production piscicole.
Cuisiné par : Le Comptoir de l’Auberge
Prendre Racine
Prendre Racine est une ferme écologique qui cultive légumes, forêts nourricières et vergers, vend des produits locaux, et promeut la permaculture pour reconnecter les gens à la nature.
Cuisiné par : Le Baluchon Éco-villégiature, Le Comptoir de l’Auberge, Le Lutin Marmiton
Merci à nos partenaires
